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A qué edad pueden comer jamón los bebés

A qué edad pueden comer jamón los bebés

Si hay un producto que puede relacionarse internacionalmente con nuestro país ese es, sin lugar a dudas, el jamón. Su sabor y textura le han convertido en uno de los embutidos más consumidos en España; por eso, muchas personas cuando son padres empiezan a dudar sobre a qué edad pueden comer jamón los bebés. Contenidos1 […]

Cómo presentar el jamón en la mesa: las mejores ideas para tus cenas

Cómo presentar el jamón en la mesa: las mejores ideas para tus cenas

Existen muchas formas de disfrutar de un buen plato de jamón; por ello es fundamental saber cómo presentar el jamón en la mesa. En este post te daremos algunas ideas que pueden ayudarte a sorprender en todas tus cenas. Contenidos1 Consejos para saber cómo presentar un buen plato de jamón1.1 Tradicional1.2 Rústico1.3 Innovación2 El maridaje […]

Cómo elegir un jamón ibérico: tips para que no te engañen esta navidad

Cómo elegir un jamón ibérico: tips para que no te engañen esta navidad

Con la llegada de la navidad comienzan las cenas familiares, de amigos o de empresa. En ellas, lo habitual es que haya un buen plato de jamón en la mesa. La elección de esta pieza es fundamental; por eso, te damos unos consejos que pueden ayudarte a saber cómo elegir un jamón ibérico perfecto. Contenidos1 […]

Cómo colocar un jamón en un jamonero: córtalo como un experto

Cómo colocar un jamón en un jamonero: córtalo como un experto

Acabas de comprar un jamón, o te han regalado uno, y estás deseando disfrutar de él pero no sabes cómo cortarlo; lo primero es colocar el jamón en un jamonero. Contenidos1 Colocar el jamón en el jamonero, paso a paso2 Y ¿cómo lo cortas?3 Recomendaciones para colocar un jamón en un jamonero3.1 ¿Empezamos el jamón […]

Paté de perdiz

Contenidos1 Descripción del producto2 Información nutricional3 Receta de SuJamón Descripción del producto Este paté tiene a sus espaldas todo el espíritu histórico y el sabor de los productos de la caza y el campo. Su suave textura y excelente sabor especiado, típico de la carne de caza, hacen del paté de perdiz todo un manjar […]

Comprar jamón ibérico loncheado, ¿buena o mala decisión?

Comprar jamón ibérico loncheado, ¿buena o mala decisión?

Y el jamón ibérico loncheado, ¿es una buena o mala elección? A continuación, te ayudaremos a solventar tus dudas para que al momento de adquirir un producto tomes la decisión que más se adapte a tus necesidades ¡No te pierdas el siguiente artículo! Contenidos1 Ventajas de comprar jamón ibérico en lonchas2 Diferencias entre el jamón loncheado […]

Razas de cerdos en España

Razas de cerdos en España

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas ya que se considera apta para el consumo humano por sus cualidades alimenticias. Además, su demanda es extensa ya que los derivados de productos que pueden surgir del animal ha aumentado con el transcurso de los años. Actualmente, en el país existen dos tipos […]

Cómo empezar un jamón ibérico: 10 sencillos trucos para que no estropees la pieza

Cómo empezar un jamón ibérico: 10 sencillos trucos para que no estropees la pieza

Una vez que compramos una pieza de jamón debemos determinar qué uso le vamos a dar, y cuánto vamos a cortar diariamente. Pero, ¿cómo vas a cortar si no sabes? Que no cunda el pánico, en SuJamón te enseñamos los mejores trucos para empezar un jamón. Para ello necesitaremos: jamonero, cuchillos y utensilios, todos indispensables para […]

Guía definitiva para comprar jamón

Guía definitiva para comprar jamón

Para comprar un jamón, independientemente de que vaya a ser consumido en casa o en restaurante, hay que seguir varios pasos imprescindibles. Es importante que seamos quisquillosos a la hora de comprar un jamón, porque es un productos de alta calidad que por lo general tiene precios elevados; por lo tanto, estamos en el derecho de esperar lo […]

El jamón: ¿cortado a máquina o a cuchillo?

El jamón: ¿cortado a máquina o a cuchillo?

Todas las etapas de producción del jamón son importantes y por eso un mal resultado final podría estropear todo el trabajo. Para que esto no te ocurra, te explicamos la diferencia entre cortar el jamón a mano o a máquina.  El loncheado del jamón es igual de importante que cualquier otro proceso ya que de […]

Ranking de países donde se consume más jamón serrano

Ranking de países donde se consume más jamón serrano

Este manjar es probablemente uno de los mejores productos, a parte del tocino, que se obtiene de este animal. Por su rico sabor y textura, es un producto muy apreciado y es el favorito para realizar comidas exquisitas en diferentes países. Siendo para España un manjar muy arraigado en su cultura gastronómica. Contenidos1 No es […]

10 enfermedades del Jamón que probablemente no conocías

10 enfermedades del Jamón que probablemente no conocías

El jamón es un producto bastante delicado, por lo que necesita de una buena conservación, manipulación y elaboración. En caso contrario, lo más probable es que aparezcan en el distintas patologías y enfermedades que, en algunos casos, podrían afectar el organismo de las personas que lo consuman. Vale recordar que, frecuentemente, el jamón presenta diversos […]

Puntitos blancos del jamón ibérico: qué son y cómo afectan a tu jamón

Puntitos blancos del jamón ibérico: qué son y cómo afectan a tu jamón

De forma errónea, se cree que esos puntitos blancos que muchas veces vemos en el jamón ibérico son sal. Pero en realidad debemos saber que son cristalizaciones de tirosina que se forman durante la maduración de los embutidos. ¿Sabes que es la tirosina y por qué aparecen estos puntitos blancos? Hablemos más acerca del tema. […]

El Jamón en la literatura

El Jamón en la literatura

Uno de los componentes más importantes de la gastronomía española como lo es el jamón no podía no ser musa y fuente de inspiraciones para grandes literatos de todos los tiempos. Las primeras menciones se tienen a partir del siglo II a. C. por parte de un político e historiador romano. Otro gran literato que hizo […]