Descripción
Elaborado a base de leche cruda y curado en manteca a las finas hierbas, el Manteca Robles tiene un sabor intenso con las características propias de un buen queso de Oveja y la elaboración más pulcra.
El tratamiento, totalmente artesanal, es el motor de la marca. El producto se elabora con leche cruda de oveja manchega; además, el proceso es totalmente artesanal, asegurando que la leche es coagulada sin ningún tratamiento térmico elevado.
Las ovejas son alimentadas de la manera más natural, con los tipos de hierbas originales de la zona. El tipo de paraje seco con escasez de pastos confiere al queso un sabor particular, con gustos y aromas muy personales que no son comunes en el resto de quesos.
La leche utilizada en este queso proviene en su mayoría de ganaderías pequeñas que tienen como objetivo el aprovechamiento total de los recursos de su entorno. Esta premisa sirve para manifestar la filosofía de una marca que se compromete a llevar la calidad al máximo en sus productos. Lo que es definitivamente distintivo en este queso es su intensidad y el ligero toque picante, que consiguen gusto particular y exclusivo de la marca.
Información nutricional
- Valor energético 419 Kcal
- Grasas 36 gr, de los cuales saturadas 25 gr
- Hidratos de Carbono 3 gr
- Proteínas 24 gr
Maridaje de SuJamón
Un buen vino tinto con cuerpo es ideal para este producto.
