Descripción
La Paleta Ibérica de Bellota 100% Ibesa destaca por su sabor intenso, su aroma profundo y una textura jugosa con una excelente infiltración de grasa. Procedente de cerdos 100% ibéricos y elaborada siguiendo un proceso de curación lento y tradicional, ofrece una experiencia gastronómica equilibrada y llena de matices.
Su grasa infiltrada aporta una textura suave y untuosa, mientras que su curación desarrolla un sabor persistente y característico del auténtico ibérico de bellota. Ideal para disfrutar en finas lonchas, como aperitivo, en celebraciones especiales o como producto gourmet.
Una pieza pensada para quienes buscan calidad, tradición y un sabor ibérico auténtico.
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