149,00€ IVA incl
Paleta Cebo Campo 50% Gabriel Castaño, curada 28 meses, libre de aditivos y elaborada solo con sal. Sabor intenso, aroma profundo y textura jugosa. Perfecta para disfrutar en casa.
La Paleta Cebo Campo 50% Gabriel Castaño es una delicia ibérica con carácter propio. Elaborada de forma artesanal a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas, alimentados con cereales naturales, hierbas y restos de bellotas, ofrece un sabor intenso, jugoso y equilibrado.
Por su menor tamaño y contenido graso, la paletilla madura más rápidamente que el jamón, logrando una textura firme y un sabor más concentrado. Cada pieza se cura durante 28 meses de forma totalmente natural, únicamente con sal marina, sin nitrificantes, sin gluten y sin alérgenos, lo que la convierte en un producto puro y saludable.
Ideal para disfrutar en casa o en reuniones familiares, esta paleta ibérica sorprende por su aroma profundo, carne roja brillante y jugosidad persistente, que dejan en el paladar una sensación de autenticidad y tradición.
| Curación | 28 meses en bodegas naturales. |
|---|---|
| Peso | Entre 4,5 y 5,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Verde – Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. |
| Información nutricional | Aporta 1670,67 kJ (397,78 kcal), con 30,44 g de grasa total, de las cuales 5,92 g son saturadas; contiene menos de 0,1 g de hidratos de carbono, 31,02 g de proteínas y 3,45 g de sal. Un alimento natural, energético y rico en proteínas de alta calidad. |
| Ingredientes | Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica y sal marina. |
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