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Paleta Cebo Campo 50% Centeno Pozo (+5 kg), curada 28 meses. Sabor intenso, textura jugosa y aroma natural. Ideal para disfrutar en casa con una buena cerveza artesanal.
La Paleta Cebo Campo 50% Centeno Pozo es una pieza excepcional que encarna la esencia del auténtico ibérico. Procede de cerdos criados en libertad en las dehesas y alimentados con hierbas naturales y piensos seleccionados a base de trigo, cebada, avena, maíz y soja.
Elaborada con mimo y tradición, esta paleta se cura durante 28 meses en bodegas naturales, donde el tiempo y el clima trabajan juntos para lograr un producto de textura jugosa, aroma intenso y sabor equilibrado. Su carne presenta un color rojo brillante, veteado fino y una proporción perfecta de grasa infiltrada que le otorgan un gusto redondo y persistente.
Ideal para disfrutar en casa o compartir en celebraciones, su sabor potente y natural se complementa de forma exquisita con una cerveza Lager o artesanal tostada, que potencia los matices del ibérico y equilibra su salinidad.
| Curación | 28 meses en bodegas naturales. |
|---|---|
| Peso | Entre 5 y 5,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Verde – Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica. |
| Información nutricional | Aporta 1547,44 kJ (369,6 kcal), con 24,24 g de grasa total, de las cuales 9,59 g son saturadas; contiene 0,6 g de hidratos de carbono, 0,31 g de azúcares, 37,26 g de proteínas y 3,99 g de sal. Un alimento nutritivo, equilibrado y rico en proteínas de alta calidad. |
| Ingredientes | Paleta de cebo de campo 50% raza ibérica, sal, azúcares y conservadores (E-252, E-250). |
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