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Jamón Ibérico Cebo Campo Gabriel Castaño, curado 30 meses y elaborado solo con sal marina. Sabor intenso, aroma elegante y textura jugosa. Un ibérico natural y sin aditivos.
El Jamón Ibérico Cebo Campo Gabriel Castaño es una joya gastronómica elaborada con el mismo mimo y tradición que los mejores jamones de bellota. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas, alimentados con cereales, hierbas y pastos naturales que aportan a su carne un sabor intenso y equilibrado.
Su curación de 30 meses en bodegas naturales otorga a este jamón un aroma profundo, una carne de color rojo brillante y una textura fibrosa y jugosa a la vez. Se elabora únicamente con sal marina, sin aditivos, sin nitrificantes y totalmente libre de gluten y alérgenos, lo que garantiza su pureza y autenticidad.
En boca ofrece una experiencia llena de matices: un sabor potente, persistente y elegante, que refleja la esencia del jamón ibérico tradicional. Perfecto para disfrutar con un vino blanco seco o un cava bien frío, que realzan su sabor natural y refinado.
| Curación | 30 meses en bodegas naturales. |
|---|---|
| Peso | Entre 7 y 8,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Verde – Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. |
| Información nutricional | Aporta 1670,67 kJ (397,78 kcal), con 30,44 g de grasa total, de las cuales 5,92 g son saturadas; contiene menos de 0,1 g de hidratos de carbono y azúcares, 31,02 g de proteínas y 3,45 g de sal. Un producto natural, energético y rico en proteínas de alta calidad. |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico y sal marina. |
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