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Jamón Ibérico de Bellota 100% Puro Ibesa, curado más de 36 meses. Ganador del segundo premio nacional. Sabor profundo, aroma intenso y pureza garantizada con precinto negro oficial.
El Jamón Ibérico de Bellota 100% Puro Ibesa es una auténtica obra maestra del ibérico, galardonado con el segundo premio al mejor jamón de bellota de España. Procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad durante 20 a 25 meses, alimentados con bellotas y pastos naturales en las dehesas del suroeste peninsular.
Su curación de más de 36 meses en bodegas naturales, aprovechando las condiciones de temperatura y humedad propias de la sierra, permite obtener un jamón con aroma profundo, sabor intenso y textura sedosa.
Cada loncha es un manjar: carne roja brillante, finas vetas de grasa infiltrada y un equilibrio perfecto entre dulzor, salinidad y umami. Su precinto negro oficial garantiza su pureza al 100% y su categoría Bellota 100% Ibérico, la más alta reconocida por la norma de calidad del ibérico.
Ideal para paladares exigentes, este jamón marida de forma excelente con vinos tintos de Ribera del Duero o Rioja reserva, que potencian su sabor elegante y persistente.
| Curación | Más de 36 meses en bodegas naturales. |
|---|---|
| Peso | Entre 7 y 8,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Negra – Jamón de Bellota 100% Ibérico. |
| Información nutricional | Aporta 335 kcal con 22,2 g de grasa total, de las cuales 6,5 g son saturadas; contiene 1 g de hidratos de carbono, 33,2 g de proteínas y 1,9 g de sal. Es un producto natural, energético y saludable, rico en proteínas y ácidos grasos oleicos beneficiosos para el corazón. |
| Ingredientes | Jamón de bellota 100% ibérico, sal, dextrosa, conservadores (E-252, E-250) y corrector de acidez (E-331). |
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