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Jamón Ibérico Cebo Campo 100% Centeno Pozo, curado 30 meses en Cumbres Mayores. Sabor profundo, aroma elegante y textura jugosa. La pureza del ibérico en su máxima expresión.
El Jamón Ibérico Cebo Campo 100% Centeno Pozo es una joya gastronómica elaborada en Cumbres Mayores (Huelva), cuna del mejor jamón ibérico. Procede de cerdos ibéricos puros criados en semilibertad, alimentados con hierbas, leguminosas y frutos naturales de la dehesa.
Su proceso de curación lenta durante 30 meses en bodegas naturales dota a este jamón de una textura jugosa y untuosa, un color rojo intenso al corte y un veteado brillante que revela la calidad de su grasa infiltrada. En boca ofrece un sabor profundo, elegante y persistente, con un aroma equilibrado que evoca los secaderos tradicionales de la sierra onubense.
Cada pieza es el resultado de la experiencia y el saber hacer de generaciones de maestros jamoneros, reflejando la pureza de la raza ibérica y la autenticidad del arte de curar jamones.
| Curación | 30 meses en bodegas naturales de Cumbres Mayores (Huelva). |
|---|---|
| Peso | Entre 7 y 8,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Verde – Jamón de Cebo Campo Ibérico 100% Raza Ibérica. |
| Información nutricional | Aporta 335 kcal con 22,2 g de grasa total, de las cuales 6,5 g son saturadas; contiene 1 g de hidratos de carbono, 33,2 g de proteínas y 1,9 g de sal. Un alimento equilibrado y saludable, rico en proteínas y grasas monoinsaturadas que aportan beneficios cardiovasculares. |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii). |
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