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Jamón Ibérico de Bellota 50% El Encinar, curado 30 meses y elaborado con cerdos criados en libertad. Sabor profundo, aroma elegante y textura jugosa. Un clásico del ibérico.
El Jamón Ibérico de Bellota 50% El Encinar es una auténtica joya de la gastronomía española, elaborada con la maestría y tradición de generaciones de artesanos jamoneros. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas, hierbas naturales y pastos frescos, lo que confiere a su carne un sabor inconfundible y una textura jugosa que se funde en el paladar.
Su curación artesanal de 30 meses en bodegas naturales da lugar a un jamón equilibrado, de color rojo intenso, grasa brillante y aroma envolvente. Cada loncha ofrece una explosión de matices dulces y salinos que evocan la esencia del campo ibérico.
Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales, este jamón combina a la perfección con un vino blanco afrutado o un cava seco, que realzan su sabor sin eclipsar su carácter delicado.
| Curación | 30 meses en bodegas naturales. |
|---|---|
| Peso | Entre 7 y 8,5 kg aprox. |
| Color de etiqueta | Roja – Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. |
| Información nutricional | Aporta 1547,44 kJ (369,6 kcal), con 24,24 g de grasa total, de las cuales 9,59 g son saturadas; contiene 0,6 g de hidratos de carbono, 0,31 g de azúcares, 37,26 g de proteínas y 3,99 g de sal. Un alimento rico en proteínas y grasas saludables, ideal para disfrutar de forma equilibrada. |
| Ingredientes | Jamón de bellota 50% raza ibérica, sal, azúcares y conservadores (E-252, E-250). |
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