Descripción
Este paté tiene a sus espaldas todo el espíritu histórico y el sabor de los productos de la caza y el campo. Su suave textura y excelente sabor especiado, típico de la carne de caza, hacen del paté de perdiz todo un manjar para los sentidos. Elaboramos todos nuestros productos con perdices cazadas en el campo y con ingredientes 100% naturales.
Elaborado con métodos y recetas tradicionales, el paté de perdiz tiene propiedades muy beneficiosas para la salud ya que previene problemas oculares y de la piel, tiene agentes anticancerígenos y reduce la ansiedad y el estrés.
En cuanto a su conservación, no es un producto que necesite frío ni métodos de conservación especiales, mientras continúe cerrado en su tarro. Una vez abierto, conservar en frío entre 0 y 5 grados y consumir lo antes posible.
Información nutricional
Por cada 100gr:
-Valor energético 868.0 Kj / 209.3 Kcal
-Grasas 16.5g, de las cuales saturadas 5.7g
-Hidratos de carbono 3.1 g, de los cuales azúcares 2,4g
-Fibra alimentaria 1,8 g
-Proteínas 11,2 g
-Sal 2,42g
Receta de SuJamón
Tostas de Paté con mermelada: Deliciosa receta, perfecta como entrante o para una cena ligera.
Ingredientes: (para 4 o 5 personas)
- Un bote de paté casero Sierra de Cazorla.
- Siete u ocho rebanadas de pan o tostas.
- Un bote de mermelada de frambuesa.
- Tomillo o romero.
Elaboración: (10 minutos)
Cortar las rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén crujientes. Pueden utilizarse también tostas, pero el resultado suele ser mejor con pan. Añadir una fina capa de mermelada de frambuesa y otra de paté sobre la misma. Adornar el paté con algo de tomillo o de romero. También, pueden añadirse otros ingredientes decorativos y que acompañen al sabor. Por ejemplo, puedes poner nueces o aceitunas coronando la tosta.
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