Pimientos Piquillo Enteros Especial Rellenar

Navarra

2,20

Peso: 430gr

Pimientos con un color rojo uniforme, sabor contundente y fresco, con una gran consistencia, lo que hace que estos pimientos sean perfectos para hacerlos rellenos de cualquier cosa.

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Descripción

Auténticos pimientos del piquillo de las huertas Navarra y Riojana. Uno de los alimentos más saludables y más característicos de la dieta mediterránea de sabor, textura y suavidad inigualables.

Recogidos siempre en temporada, asegurando así la máxima calidad y el mejor sabor en el producto final. Asados y pelados manualmente, lo que les aporta su jugosidad y les permite conservar todo su sabor natural.

Estos pimientos del piquillo destacan por su gran sabor y sus múltiples usos culinarios. En concreto, la buena consistencia de estos pimientos los hace perfectos para rellenar con carne, bacalao.

Información nutricional

Por cada 100gr de producto:

  • Grasas 0,3gr, de las cuáles saturadas 0,14 gr,
  • Hidratos de carbono 7,8gr, de los cuáles azúcares 5,1gr
  • Fibra alimentaria 2,7gr,
  • Proteínas 0,3 gr
  • Sal 0,9gr.

Receta de SuJamón

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao: Deliciosa obra de arte, ideada por los mejores cocineros y que une algunos de los mejores ingredientes de la gastronomía española. Ideal para sorprender

Ingredientes:(4 o 5 personas)

  • Una lata de pimientos del piquillo especiales para rellenar.
  • 350 gramos de bacalao desalado.
  • 200 gramos de caldo de pescado.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gramos de vino blanco.
  • 2 cucharadas de harina.
  •  300 gramos de leche entera.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • Una pizca de sal.

Elaboración: (30 minutos) Primero se coloca el bacalao en agua al fuego hasta que esta hierva. Entonces, se retira el bacalao y se desmenuza. A continuación, se añade el bacalao desmenuzado a una sartén, donde previamente se habrán dorado unos ajos con algo de aceite. Añadimos harina y, después, leche mientras vamos removiendo. Cuando la mezcla espese procede retirarla y rellenar los pimientos con ella. Servir en tapa con pan o a gusto del consumidor.

Información adicional

Ingredientes

Pimiento piquillo, agua, sal, azúcar, y acidulante:Ácido Cítrico. Sin Gluten y sin alérgenos.

Información nutricional

Por cada 100gr de producto: Grasas 0,3gr, de las cuáles saturadas 0,14gr, hidratos de carbono 7,8gr, de los cuáles azúcares 5,1gr, fibra alimentaria 2,7gr, proteínas 0,3gr y sal 0,9gr.

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