Pimientos Piquillo Enteros Condimentados

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Peso: 240gr

Su proceso de envase, totalmente tradicional, es respetuoso con el producto y le permite conservar todas sus propiedades, consistencia y sabor.

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Descripción

El Mendaviés es una productora de conservas situada en Navarra que lleva generaciones poniendo en nuestra mesa los mejores productos de la huerta navarra y riojana. Estos auténticos pimientos del piquillo son una verdadera delicia. Jugosos, suaves al paladar y tremendamente sabrosos.

Su proceso de envase, totalmente tradicional, es respetuoso con el producto y le permite conservar todas sus propiedades, consistencia y sabor. Los pimientos son lavados y pelados a mano, sin entrar en contacto con agua. También se asan a la brasa en aceite, con ajo y especias, lo que potencia aún más su sabor.

Por otro lado, es un alimento rico en Vitamina C y Vitamina B6, esenciales para el funcionamiento cerebral y del sistema nervioso central. Además, destaca de los pimiento del piquillo su alto contenido en beta caroteno, que previene el cáncer y las enfermedades degenerativas.

Información nutricional

Por cada 100gr de producto:

  • Grasas 0,3gr, de las cuáles saturadas.
  • 0,14 gr, hidratos de carbono 7,8gr, de los cuáles azúcares 5,1gr.
  • Fibra alimentaria.
  • 2,7 gr, proteínas 0,3 gr.
  • Sal 0,9 gr.

Receta de SuJamón.

Pimientos del piquillo rellenos de merluza:

Ingredientes: (4 o 5 personas)

  • 300 gramos de merluza.
  • 500 ml de leche.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 30 gramos de harina.
  • Un bote de pimientos del piquillo El Mendaviés.
  • Perejil.
  • Nuez moscada.
  • 300 gramos de gamba blanca.
  • Pimienta.
  • Sal.

Elaboración: (30 minutos) Primero ponemos la leche en un cazo al fuego. Aquí, cocemos la merluza y las gambas hasta que la leche hierva. Retiramos entonces el pescado, aunque podemos dejar las cabezas de las gambas para dar sabor la leche. A parte, desmenuzamos la merluza y las gambas. Preparamos una bechamel mezclando la leche, la harina y algo de sal y añadimos el pescado cuando espese.

Rellenar los pimientos al gusto y ¡a comer!

Información adicional

Ingredientes

Pimiento piquillo, agua, sal, azúcar, ajo y acidulante:Ácido Cítrico.

Información nutricional

Por cada 100gr de producto: Grasas 0,3gr, de las cuáles saturadas 0,14gr, hidratos de carbono 7,8gr, de los cuáles azúcares 5,1gr, fibra alimentaria 2,7gr, proteínas 0,3gr y sal 0,9gr.

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